메밀이 섞이고.~ 면발이 약간 굵은 냉면입니다. 뭐랄까? 약간 서민적인 냄새가 난다고나 할까요? 그~렇~습~니~다.~ 나의 경우.~ 면발이 가늘가늘한 함흥냥면을 좋아합니다만.~ 최고로 맛있게 먹는 냉면집은 송도갈비의 디저트 냉면이구요.~ 양도 적당하고 시원하고 적당히 매워서.~ 갈비 먹고 느끼한 뱃속을 시원하게 해줍니다. 냉면값은 처음보다 많이 올랐어요. 그래서인지 양은 많이 주던데.~ 나의 경우 양이 많은 것을 그리 좋아하지 않습니다. 맛있는 것을 좋아할 뿐입니다.ㅎ 지글지글 지져낸 동그랑땡.~ 한사람이 두 개.~ 한 개는 처음에 먹고 나머지 한 개는 냉면을 먹으면서 함께 먹습니다. 두 명이 간다면 1/2만 시키면 됩니다. 시작은 저렇게 미미한 곳에서 시작했으나.~ 지금은 아주 커다란 식당으로 변했구요..